河南省平顶山市郏县特产-坡河萝卜
2019-12-25 18:58 浏览: 158河南特产作者:平顶山特产编辑:@平顶山特产

坡河萝卜

河南省平顶山市郏县

坡河萝卜介绍

距河南省郏县城东30里的长桥镇,有一个名叫坡河的村庄,自古以来就有种植萝卜的习惯。清朝以后,因康熙皇帝与乡村神医的一件轶事一夜成名。 相传,清康熙年间,康熙皇帝微服私访,从京城一路南行,沿途寻访民情,查问民生,不动官府,不扰黎民。当时,三藩已定,台湾光复,国泰民安,一派盛世景象。一日,康熙一行来至郏县长桥一带,恰逢久雨初晴,艳阳高照,万里澄清,白云疏淡,镇上店铺林立,车水马龙,商贾小贩,熙熙攘攘,热闹非凡。特别是中原历经战乱,人烟稀少,如今,早已拂去战争的创伤,人民安居乐业,康熙不禁龙颜大悦,就在悦来酒店住下,品尝美食,与民同乐,又贪宝丰酒之清美香纯,不觉微醺,加上舟车劳顿,秋风渐凉,偶染风寒之疾,卧病李家庄,茶饭不思,心烦意乱。 皇上有病急坏了随从,太医拿出御药,尽平生所学仍不能医。随从太监悄悄外出访医,寻得镇北十余里大李楼村上的李郎中,名曰李太三,年方四十,医术高超,人称“小华佗”。但此人因侍奉老母,一心行孝,从不外出,凡有病之人皆上门寻诊。康熙闻言,精神顿起,心想此人医术高明又是至孝,可谓乡野奇人,国之瑰宝,就亲自登门拜望。李郎中看康熙天庭饱满,仪表不凡,谈吐机智,非寻常之人,经问切把脉,诊断为风寒染疾。李太三随以冰糖、蜂蜜和“坡河萝卜”炖之为汤,奉康熙饮之,二日痊愈。康熙帝龙颜大悦,不禁叹道:“坡河萝卜真神也!”。然后,李太三从岐黄脉理、悬壶济世到治国安邦、民生国计,与康熙侃侃而谈,康熙听到激动之处不禁血脉畅通,心情爽然,不觉中二人已成为好友,临别相约日后到京城一聚。 几年后,太三母亲去世,服丧期满,便起了访师游学之心。他惦记朋友之约,就动身前往京城。一路上,走街串户,免费治病,深得人们尊重。李太三进京正好被康熙当年的随从太监看到,直接引见皇上,故人相见,又是彻夜长谈,康熙欲封李太三为御医,长留宫中,享受荣华富贵。李太三说自己过不惯宫中拘谨的生活,要像华佗那样云游天下,为陛下医治万民疾苦。康熙见李太三如此大义,深为感动,当即封其“见职平”封号,并立牌坊于郏县长桥镇大李楼村东。又感念“坡河萝卜”医己之功和其清凌剔透、甜脆爽口的绝佳品质,将其钦定为贡品,由当地乡绅岁选上上之品送至皇宫,百年不断。

郏县地处河南省中西部,属豫西山区向豫东平原过度地带。东接襄城县,西邻汝州市,南依平顶山,北邻禹州市。地形地貌:地形呈马鞍形,东南、西北部高,中部低。东南部为外方山余脉,中部为北汝河冲积平原,沃野坦荡。全县最高点为西北边陲郏、汝、禹三县交界处的三管山,海拔790.8米;最低点为东部的郑桥村,海拔81米。 2、气候与气象:气候属暖温带大陆季风气候。光照充足,四季分明。境内历年来的风向,春季多东北风和偏东风,夏季多偏东风,秋季多为东北风和偏西风,冬季以偏北风为主。 年平均气温14.6度,极端最高气温43.7度,最低-17.8度。年 平均降水量678.6毫米。7—9月份的降水量占全年的70%左右。高温期与多雨其同步,十分有利于农作物生长。境内多年平均日照时数有2231.2小时,年平均日照率是50%,年最多日照时数为2490小时,最少日照时数为2059小时。 3、水文状况:该区域地表水有自然降水和入境水两部分。年均总量共96052万立方米,偏枯年为53697万立方米。可利用量年均2291立方米,偏枯年为1546立方米。地下水源总量年均12227万平方米,偏枯年为9564万立方米。可利用量年均10470万立方米,偏枯年为8184万立方米。 4、土地资源:境内土壤有3个土类、6个亚类、16个土属,37个土种。本样本点为砂姜黑土。《灰质粘质厚复黑老土》。全县总土地面积110.55万亩,人均2.26亩。用地结构是:毛耕地76.41万亩,占土地面积的70.65%。三.地域范围

坡河萝卜分布在郏县长桥镇境内,涉及坡河、郑桥、大李楼、闫楼、李常庄、花里赵、时庄、坡赵8个行政村.其保护范围地理坐标为北纬33.95°-33.98°,东经113.38°—113.40°。适宜种植面积4000公顷,年产量18万吨。四.产品品质特性特征

标准坡河萝卜为圆柱型,色青,表面光滑,青头在三分之二以上,单个重量600-1200克。

 据农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)测定,坡河萝卜含蛋白质0.9%-1.1%,可溶性总糖3%-4%,含水分>93%,每千克酸类总和6-8克,铁0.7-0.9毫克,锌0.7-0.8毫克,钠16-18毫克,钙350-370毫克,镁83-85毫克,钾1.7×103-1.8×103毫克,总磷1.8×102-1.9×10毫克,每百克含维生素C 20-21毫克,维生素B10.012-0.015毫克,维生素B20. 012-0.016毫克,为水果型。 3、安全要求: 产地环境条件必须符合《无公害农产品蔬菜产地环境条件》﹙NY5010—2002﹚标准,产品质量也必须符合《无公害食品?根菜类蔬菜》﹙NY5082—2005﹚标准,禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品,推行标准化生产,切实保障萝卜质量安全。五.特定生产方式

各地气候条件不同,种植的时间也不一样,品种不同,种植要求也不一样,“坡河萝卜”主要是以秋冬种植为主. (1)选种。 萝卜种子在种株上成熟相差很大,种子的大小饱满程度也有差异,为使出苗整齐,苗全苗壮,采用个体均匀,饱满,健全的种子,淘汰瘪、碎、霉变的陈种子,用当年或上年精选的种子。 (2)产地选择与要求。 选择远离污染源并且具有可持续生产能力的区域,产地环境条件符合《无公害农产品蔬菜产地环境条件》﹙NY5010—2002﹚标准。坡河萝卜生产地域主要分布在马皇河两岸,产地远离城区,空气清新,水质优良,土质疏松肥沃。 (3)播种。 播种前整地要深耕、晒土、平整、均匀施肥,一般每亩施腐熟厩肥3000公斤,整畦起垄,一般畦高20厘米,畦宽1-1.5厘米,沟宽30厘米,播种时间可以在8月上旬或中旬,播种方式可以撒播或穴播,撒播用种量1.5斤/亩,播后覆土10厘米,穴播行距30-35厘米,穴距25-30厘米,每穴3-4粒. (4)管理。 1、及时间苗:一般播种后密度较大,所以需要早间苗,稀留苗,晚定苗,除病苗留壮苗,每亩可保留8000株左右为宜。 2、合理水肥:根据种植基地特定土壤,一般不需要浇水,确遇到有持续干旱,应采取喷灌或滴灌,以防基部倾斜,萝卜在发芽期、幼苗期、莲座期、肉质根生长期,对氮、磷、钾的需求不同,在基肥施足情况下,一般不再追肥,在进入肉质膨大期,视长势可施复合肥10-15公斤/亩,在采收前20天左右,可用0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷洒,可提高萝卜品质。 3、病虫草防治:萝卜的主要病害有病毒病、霜霉病、白斑病、 黑腐病等,在种子选育和种子处理过程中都有严格要求,秋冬种时温度逐渐降低,一般不会发生病害,一旦发生,使用生物药剂防治。萝卜的虫害有菜蛾、菜蝗、菜蚜、夜蛾等,一般采用人工配剂(尿洗合剂、苦楝汁液)、生物药剂和诱杀兼防。草害在芽前封闭处理后一般不会发生,如有极少的阔叶草出现,人工拔除即可。六.包装标识相关规定

1、分级: 坡河萝卜一般分为精品和普通的两个等级,精品指单个萝卜重量400-600克,青头在三分之二以上,无畸形,无损伤。普通品指单个重量大于或小于精品,青头不足三分之二,有损伤,有畸形。 2、包装标识: 包装主要采用彩色纸盒和箱式包装为主,包装材必须符合国家强行性技术规范要求。产品有明确标签,内容包括:产品名称,商标,产品执行标准,生产者及销售者详细地址,联系方式,净含量及生产日期。 3、标识: 标志使用人应在其产品包装上统一使用农产品地理标志“坡河萝卜”名称公共标识图案组合标注型式。 4、贮藏: 坡河萝卜的贮藏,一般采用沟藏、窑藏和库藏。库藏温度要求0-3℃,水分零损耗,也可采用不采收覆盖。 5、运输: 运输过程中应防止日晒,高温,雨淋,做好防冻工作。

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